Sobre Tudo

Quero desejar a todos os nossos familiares, amigos e leitores um 2011 repleto de Deus, graça e paz. Todos vocês, todos mesmo, foram muito importantes pra nós aqui em casa. Recebi um e-mail daqueles bem bobos, mas que me fez meditar bastante em não reclamar das coisas, deixo com vocês: Sou grato a DEUS... Por minha mulher... por ela dizer que teremos cachorro-quente ao jantar, porque ela está em casa comigo! Por meu marido... por ele estar esparramado no sofá como um purê de batata, porque ele está comigo! Pela adolescente lá de casa... que está reclamando por ter que lavar a louça, porque isso significa que está em casa, e não nas ruas! Pelas broncas do chefe... pois isto significa que estou empregado! Pela bagunça que restou depois da festa... porque isto significa que estive rodeado de amigos! Pelas roupas que estão ficando apertadas... porque isso significa que tenho mais que o suficiente para comer! Pela minha sombra que me observa em ação... porque iss...

Pois é, apaguem o que eu disse antes que quando neva não faz tanto frio e vice-versa, é possível sim nevar e fazer bastante frio. Todos inverno é uma aventura diferente, o inverno antes de virmos pro Canadá foi o recorde de neve. O nosso primeiro inverno fez uma semana de bastante frio (-36), teve 1 verglas e digamos uma quantidade razoável de neve. O segundo inverno foi mamão com açucar, quase não nevou temperaturas digamos que amenas e passou rápido, muito bom! O terceiro começou nevando cântaros, com verglas e bastante frio, para se ter uma idéia quase não vi o sol no mês de dezembro, e o inverno só começou oficialmente no dia 21. Meu pai chegou no dia 9 e já chegou pegando um -14 com vontade. A cidade quase o tempo todo com neve nas ruas e aquela meleca de neve molhada nas calçadas e ruas. As palavras do meu pai por telefone com minha irmã quando foi perguntado se aqui era bonito: -"...É bonito sim, tudo branco só que parece triste pois as árvores estão carequinhas...". M...

Pessoal, Feliz Natal a todos, pra mim um dia qualquer mas cheio de desculpas para relacionar com os amigos, o significado verdadeiro do Natal, pra mim deve ser vivido todos os dias, mas culturalmente ficamos mais sensíveis nesta época, e como diz o salmo... "...quão bom e quão agradável é que os irmãos vivam em união...". Desejo a todos um Natal feliz na presença dos amigos, familiares, cheios de paz vinda de Deus, e tendo a ELE como único Senhor!. Ultimamente tenho estado bastante ocupado, meu pai veio nos visitar e tem todo o kit visitante pra aplicar nele, mas tenho alguns bons assuntos pela frente para serem publicados. Estamos de mudança no mês de março e quando estava quase anunciando a transferência do nosso aluguel aqui, alguém disse que queria, bom demais para ambos os lados. Em breve vou anunciar algumas coisas que vamos vender, entre elas duas beliches com escrivaninha, ainda não sei o preço mas anuncio em breve, quem tiver interesse é só deixar um recadinho aí. Ab...

Brasileiro é cheio de abraços e beijos, alegria e barulho, risos e descontração. Ultimamente talvez o brasileiro esteja exagerando nas medidas, pois o ser humano cada vez quer mais e mais diversão, e cada vez menos obrigação. Muitas vezes (talvez) por causa destas caracteríscas o brasileiro não é muito levado a sério, e outras vezes nossa descontração (no sentindo bom da palavra) é ligado aos defeitos que também temos. Senti vergonha algumas vezes do meu Brasil e orgulho em outras vezes. Sinto orgulho por exemplo quando falo das paisagens, locais, praias, comida, culturas, etc. E vejo me falando para meus colegas de trabalho com muito entusiasmo às vezes. Mas sinto muita vergonha quando por exemplo, tenho que explicar ao meu chefe que perdemos uma mercadoria no Brasil devido apreensão e pedido de propina por parte de fiscais, mesmo eu implorando por pagar imposto de 100% que seja. Vergonha quando me perguntam se é verdade que os bancos tem porta de segurança. E as vezes vergonha devido...

O frio chegou de vez mesmo! Desde quando chegamos aqui este é o nosso terceiro inverno, e todos foram diferentes. O primeiro a quantidade de neve não foi um grande problema e pegamos bastante frio digamos durante uns 20 dias, o resto foi moleza. O segundo passou e parece que nem veio, pouco frio, quase nada de neve, o rio Saint-Laurent esvaziou pois não houve degelo, dificultando a navegação, tudo foi moleza. Começou o terceiro, um verglas logo de cara para dar as boas vindas, uma nevasca que nevou em dois dias o que nevou no inverno passado todo, e frio, bastante frio já no início, a temperatura hoje estava por volta de 14 graus negativos com sensação térmica de -19. Todo inverno é diferente, então uma aventura a cada inverno. A dificuldade para desenterrar o carro na última nevasca foi imensa, trafegar pela rua então, pois pegou a todos de surpresa e a prefeitura demorou passar limpando tudo, foi o caos. Meu pai veio nos visitar e ficou impressionado com a quantidade de neve nas ruas...

Não é nem o começo.. . De ontem pra hoje sem aviso nenhum, caiu uma nevasca que foi o bicho. O carro ficou literalmente enterrado. Normalmente nevasca grande assim não cai logo na primeira vez de neve definitiva, vai aumentando aos poucos e depois enterra tudo mesmo, a meteorologia acertou essa, pois disse que cairia 4cm apenas, caiu uns 40. Se bem que meu normalmente, leia-se terceiro inverno, pois os outros dois foram diferentes um do outro e o anterior mais diferente ainda, e pelo jeito mais um diferente. Agora é lidar com a neve que não é mais tão bonitinha quanto da primeira vez. Veja este post engraçado de algum tempo atrás. Abraço Como a neve no verão, e como a chuva na seca, assim não fica bem para o tolo a honra. Prov. 26:1

Estive no Brasil semana passada e fui a uma churrascaria com meu chefe. Encontrei por lá um panfletinho com os nomes dos cortes brasileiros em inglês, achei bem útil pra quem gosta de carne e está fora do Brasil. Vamos lá, fica o desafio para quem conseguir em francês, lembrando que em alguns países o corte é diferente, mas dá para se ter uma idéia: 01 Pescoço Neck 02 Peito Brisket 03 Cupim Hump 04 Acém Chuck 05 Paleta Shoulder 06 Musculo Heel 07 Capa de filet Club roll 08 Noix Club roll 09 Costela Rib 10 Ponta de Agulha Plate / Fla 11 Contra Filet Striploin 12 Filet Mignon Tender loin 13 Maminha Trip Tip Roast 14 Fraldinha Botton Sirloin 15 Picanha Rump cover ou Rumpsteak 16 Alcatra Top Sirloin 17 Patinho Knuckle 18 Lagarto Eye round 19 Coxão Mole Top side 20 Coxão Duro Flat 21 Musculo Shank Carne Moída --> Ground Beef / Minced Beef Fica a dica dos meus amigos Chuchus congelados (Márcio e Ju) que encontraram em Montréal lugares onde podemos encontrar corte de carnes brasileiros: h...